Im Blog der Hobbyköchin "Lavaterra" findet sich ein Rezept für einen Flammkuchen. Vom Teig über den Belag bis hin zum Ausbacken wird alles ganz genau beschrieben. Auch zum richtigen Anheizen des Ofens gibt es Tipps. Wer selber mal einen Flammkuchen backen möchte, der sollte dieses Weblog besuchen und das Rezept ausprobieren.
Hier gibt es ein hervorragendes Grundrezept für einen Flammkuchen. Sowohl der Teig als auch die Auflage sind klassisch und verständlich erklärt. Eigentlich ist nur wenig nötig, um selbst einen Flammkuchen herzustellen. Mit dieser Anleitung kann im Grunde nichts schief gehen.
Wie groß ist der größte Flammkuchen der Welt? Volle 30 Quadratmeter. Bei diesem Rekordbersuch kam es in zweiter Linie auf den Geschmack und in erster Linie auf die Ausmaße an. So einen Flammkuchen hat die Welt noch nicht gesehen: Weltrekord! Jan berichtet in seinem Blog darüber.
In diesem Shop gibt ein ein überschaubares Sortiment rund um das Thema Flammkuchen: Flammkuchenöfen, Flammkuchenbretter und Flammkuchenteiglinge lassen sich bestellen. Ausgelegt ist das ganze allem Anschein nach bei den teigböden jedoch eher auf große Abnahmemengen.
Es ist beinahe ein Glaubenskrieg: Bis wohin darf sich ein Flammkuchen "Flammkuchen" nennen, und ab wann ist es eine Pizza? Auf "kurzefrage.de" hat sich eine lange Diskussion dazu entwickelt, die Meinungen und Lösungen bietet.